Příprava čerstvých zeleninových šťáv je rychlá a snadná. Měly by se stát součástí jídelníčku každého, kdo chce mít pevné zdraví, silnou imunitu a psychickou pohodu. Na věku nezáleží, ale v tom středním a starším je to naprosto nezbytné. Vyzkoušejte třeba tyto snadné recepty a ihned ucítíte, jak se vám energie vlévá do žil.
O zdravotních benefitech čerstvých zeleninových šťáv jsme psali TADY. A o tom, jakou zeleninu do nich dát a co konkrétní druhy zeleniny obsahují, najdete v článku TADY. Abychom vám všechno ulehčili, přidáme také konkrétní recepty. To jen tak pro začátek a pro inspiraci, protože časem už žádné potřebovat nebudete a čerstvé zeleninové šťávy si budete umět připravit podle svých vlastních.
Únava a nedostatek energie má řešení
Čerstvé zeleninové šťávy jsou ideální, pokud potřebujete rychle dodat ztracenou energii. Když jste vyčerpaní a máte pocit, že jste „bez života“, zkuste si připravit skleničku podle těchto receptů.
Jak připravit tekuté zeleninové šťávy. Použít mixér nebo odšťavňovač?
Šťávy z čerstvé zeleniny připravíte pomocí odšťavňovače nebo mixéru. Odšťavňovač odstraňuje dužinu a šťáva je pak velmi řídká. Pokud šťávu uděláte v mixéru, dostanete hustou tekutinu, ve které vláknina zůstane. Ta pak čistí a pomáhá udržovat zdravá střeva. Obě cesty mají své plusy a výživoví poradci doporučují je střídat. Šťáva bez dužiny připravená v odšťavňovači tělu dodá rychle živiny a ta připravená v mixéru, která obsahuje vlákninu, pomáhá udržovat zdravé střevo. A zdravé střevo je, jak známo, klíčové pro zdraví celého organismu.
Únava a zeleninové šťávy
3 recepty na zeleninové šťávy, které vám ihned dodají energii
Někdo si dává ráno šálek čaje, jiný hrnek kávy, ale čerstvá zeleninová šťáva dodá tělu po ránu i během dne přesně to, co potřebuje. Pokud si šťávu připravíte ráno a víte, že budete potřebovat vzpruhu i v poledne nebo večer, pak si ji ráno udělejte rovnou z dvojité dávky a polovinu uložte do lednice, kde vydrží až 12 hodin, aniž by ztratila výživné látky. Postup přípravy je snadný, do odšťavňovače dejte nejdříve okurky nebo mrkev, pak přidejte ostatní ingredience. Šťávu dělejte z neloupaných okurek, ty stačí jen pořádně umýt. Okurkové slupky totiž obsahují křemík, který je důležitý pro tvorbu kolagenu, tedy pro zdravé kosti, vlasy a kůži. Uvedené množství v receptech je vždy na jednu porci, což je asi 350 ml hotové šťávy.
Dokonalá ranní vzpruha
- 3 salátové okurky i se slupkou
- hrst čerstvých špenátových listů
- 1 jablko i se slupkou
- šťávu z 1 citrónu
- trochu zelené petrželky
Do odšťavňovače nebo do mixéru dejte nejdříve okurky, pak přidejte ostatní ingredience.
Energetický nápoj z mrkve
Mrkvová šťáva vám okamžitě dodá energii a vitalitu. A má ještě jedno velké plus. Obsahuje přírodní cukr, díky kterému dokáže potlačit chuť na sladké, které obsahuje cukr rafinovaný, tedy ten nezdravý.
- 4 velké očištěné mrkve
- 2 cm neloupaného čerstvého zázvoru
- špetku kurkumy
Špenátová energetická bomba
Tento nápoj dodá energii a zároveň zasytí.
- 4 velké očištěné mrkve
- 1 velká neloupaná salátová okurka
- 2 hrsti špenátu
- celerová nať z 1 celeru
- ½ hrsti máty
Proč je na dodání energie nejlepší zeleninová šťáva a ne celé plody?
Možná vás napadne, proč si dělat ze zeleniny šťávu a nesníst ji celou. Pokud chcete tělu dodat rychle energii, je šťáva ten nejlepší možný způsob, protože se výživné látky vstřebají do těla téměř okamžitě. Kdybyste si nakrájeli stejnou zeleninu do misky a snědli ji celou, budete ji trávit 5 až 8 hodin a tělo na trávení spotřebuje spoustu energie.
Zdroj: Čerstvé šťávy (Sarah Cadji), Wikipedie
Přečtěte si také:
Žena a život mezi 40 a 60 lety. Jak se vyrovnat se změnou psychiky
Žena a život mezi 40 a 60. Všechno se mění! Tipy, triky a recepty, jak se s tím vyrovnat
Ginko biloba pomáhá udržet tělo i mysl v kondici. Je to univerzální bylinka proti stárnutí
Čerstvé zeleninové šťávy mají obrovský přínos pro zdraví fyzické i psychické
Jak být zdravý jako řípa? Pomůže třeba jedna sklenka čerstvé zeleninové šťávy denně
Připravte si zeleninové saláty, které nemají více než 250 kalorií
Co musíte vědět, abyste si uměli sestavit zdravý jídelníček
Jak oddálit stáří a co musíte udělat, abyste byli svěží co nejdéle
