Léčivky můžete sušit, připravovat z nich tinktury, masti nebo sirupy. Budete tak mít v domácí lékárničce léčivé přípravky na nejběžnější neduhy, které vás mohou během roku pěkně potrápit. Určitě si v červnu nasbírejte květy a listy lípy, květy a listy černého bezu i listy ginko biloby. Inspirujte se starými osvědčenými recepty i jedním novým, pomocí kterého připravíte snadno a rychle bezinkový sirup s karamelem.
Červnové byliny
Lípa srdcolistá – malolistá
Léčivý je květ, ze kterého se dělá nálev nebo tinktura. Můžete si připravit nápoj pouze z květů nebo květy použít do směsí. Z květů si můžete udělat i nálev, ve kterém si umyjete vlasy. Budou po něm jemné, pružné a voňavé. Nálev z listů lípy se pak používá k inhalaci, když vás trápí rýma nebo zahleněné průdušky.
Tinktura z květů lípy
Tinktura má protizánětlivý účinek. Připravuje se stejně jako tinktura z lisů ginko biloby. Recept najdete níže.
Protistresový čaj
Pokud jste nervózní a ve stresu, špatně spíte a nemůžete dlouho usnout, vyzkoušejte čaj z květů lípy a listů meduňky. Připravuje se v poměru 1:1. Můžete k němu přidat i květy vřesu.
Černý bez
Černý bez je bylinkáři považovaný za jednu z nejléčivějších bylin. Používá se k léčbě mnoha chorob a také jako prevence. Za mnohé například květ: příznivě ovlivňuje cévní stěny, podává se při nachlazení, podporuje vykašlávání i tvorbu mateřského mléka.
Listy černého bezu na bolest kloubů i do čaje
Čerstvé listy pomáhají při revmatických bolestech. Klouby se do čerstvých listů zabalí. V Herbáři Jiřího Janči, známého bylinkáře a léčitele, najdeme recept na bolavá kolena.
Z listů se dělá také čaj, který čistí krev a pokožku a pomáhá i proti nepříjemnému tělesnému pachu.
Z čerstvých i sušených květů černého bezu se vaří čaj. Připravují se z nich také velmi lahodné sirupy.
Recept na bolavá kolena z Herbáře Jiřího Janči
Čerstvé listy černého bezu se rozdrtí nebo pomelou, až pustí šťávu. Touto kaší se kloub potře a ováže kouskem plátna. V zimě se obklad připravuje ze sušených listů, které se spaří horkou vodou. Pro ještě větší účinek se do hmoty přidá pro muže strouhaný celer a pro ženy strouhaná petržel. Doba působení obkladů je jedna hodina.
Bezinkové sirupy
Oblíbené jsou sirupy z květů černého bezu. Vyzkoušejte tento netradiční, je vynikající a jeho příprava je velmi jednoduchá. Z uvedené dávky budete mít asi 3,5 litrů báječného hustého sirupu.
Bezinkový sirup s karamelem
Budete potřebovat:
- 2 kg cukru
- 2 l vody
- 20 velkých očištěných květů černého bezu
- 4 chemicky neošetřené citróny
- 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker
Příprava:
Na přípravu sirupu polovinu cukru ve velkém hrnci zkaramelizujete. Odstavíte a opatrně přilijete 2 l vroucí vody. Odstavíte a za občasného zamíchání necháte zchladnout. Přidáte květy černého bezu, citróny nakrájené na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zbytek cukru a důkladně zamícháte. Přikryjete pokličkou a necháte 24 hodin v chladničce macerovat.
Druhý den směs scedíte přes sítko nebo gázu. Sirup přivedete do varu a 5 minut povaříte. Odeberete případnou pěnu a horký sirup nalijete do sterilních a nahřátých lahví. Lahve uzavřete pečlivě víčkem a asi na 20 minut je položíte naležato.
TIP: Místo citrónů můžete přidat limetky nebo grep spolu s lístky máty či meduňky a bílý řepný cukr nahradit cukrem třtinovým.
Ginko biloba
Ginko biloba je velmi zajímavý strom, který najdete v mnoha parcích nebo si ho můžete zasadit na své zahrádce, což určitě doporučujeme. Je to strom velmi odolný, který bude nejen krásnou dekorací, ale i užitečným pomocníkem. Jeho listy mají spoustu zdravotních benefitů a doporučují se užívat jako prevence proti stárnutí fyzickému i psychickému. Vypisovat, co všechno umí, by bylo na dlouhý seznam. Pokud hledáte univerzální bylinku, tak je to právě tato. O ginku jsme podrobně psali TADY a také v tomto článku TADY.
Kdy nejlépe sbírat list ginko biloby
Léčivé listy ginko biloby se sbírají od května do června. Nejvíce léčivých látek mají v červnu. Sbírat je ale můžete i v červenci a srpnu. Podle bylinkářů je nejvhodnější si z listů připravit tinkturu. Listy můžete i usušit a přisypávat ho k zelenému čaji, dostanete tak lahodný nápoj, který ale nebude mít tak silné léčivé účinky jako tinktura. V alkoholu se vyloučí více léčivých látek, které jsou ve vodě nerozpustné.
Tinktura z listů ginko biloby
Čerstvé listy nasekejte nadrobno a dejte je do zavařovací sklenice. Zalijte alkoholem v poměru 1 díl listů na 5 dílů alkoholu. Bylinkáři doporučují alkohol minimálně 40 %, ideální je 50 %. Hodí se například 42 % vodka, kterou seženete v každém supermarketu. Sklenici zavíčkujte, nechejte měsíc macerovat. Občas sklenici protřepejte.
Po měsíci zceďte a přelijte do tmavá lahve.
Doporučuje se užívat 3 x denně 20 kapek.
Směs proti virózám, nachlazení i chřipce
Připravte si velmi účinnou bylinnou směs z bylinek nasbíraných a nasušených v červnu. Bude se vám hodit po celý rok. Tento čaj z lipového květu, květů černého bezu a kvetoucí natě tymiánu dokáže úspěšně bojovat z různými typy viróz.
Budete potřebovat:
- 2 díly květu lípy
- 2 díly květu bezu černého
- 1 díl kvetoucí natě tymiánu
Byliny usušíte a smícháte v tomto poměru.
Když vás schvátí viróza, nachlazení nebo chřipka, připravíte si lahodný čaj. 2 čajové lžičky směsi zalijete 250 ml vařící vody. Necháte 15 minut louhovat, scedíte, přidáte lžičku medu a pijete 3 x denně ráno, v poledne a večer.
Zdroj: Herbář léčivých rostlin (Jiří Janča), Moje léčivé rostliny (Maria Treben), Wikipedie
Přečtěte si také:
Měsíček lékařský je bylina téměř zázračná. Co pomáhá léčit a jak ho zpracovat?
Pampeliška. Jak využít její sílu po celý rok. Rady, tipy a recepty
O houbě reishi se říká, že je zázračným lékem věčného života
