RECEPT na citrónové máslové sušenky pouze z 5 ingrediencí. Tyhle zvládnete udělat během chvilky a víte, co do těsta dáváte. Ze surovin uvedených v receptu jich připravíte asi 40.
Na těsto:
- 150 hladké mouky
- špetka soli
- 30 g cukru
- 2 balíčky Třtinového cukru citrónového Dr.Oetker
- 1 žloutek
- 100 g změklého másla
Ještě potřebujeme:
- 2 plechy na pečení (30 x 40 cm)
- paličku na maso
Příprava:
- Na přípravu těsta v míse smícháme mouku se solí, cukrem a třtinovým cukrem. Přidáme žloutek a máslo a ručně vypracujeme na hladké těsto. Z těsta vytvarujeme váleček a nakrájíme z něj 40 stejných dílů. Z dílů vytvoříme kuličky a položíme je v dostatečné vzdálenosti od sebe na plechy vyložené papírem na pečení. Poté je stlačíme paličkou na maso tak, aby nám na povrchu vznikl vzor. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
- Elektrická trouba: 180 °C
- Horkovzdušná trouba: 160 °C
- Plynová trouba: stupeň 3
Doba pečení: asi 10 minut (1 plech)
- Sušenky necháme vychladnout.
