RECEPT na muffiny s ořechy a jablky

Muffiny jsou oblíbeným sladkým pečivem, jsou snadné na přípravu a v hezkých papírových košíčcích jsou ozdobou každého stolu.

 

 

 

dortickyBudete potřebovat:

  • 200 g mletých Jemných ovesných vloček Emco
  • 1 čajová lžička skořice (5 g)
  • 2 čajové lžičky kypřícího prášku (5 g)
  • 1 vejce
  • 40 g vlašských ořechů (2 polévkové lžíce)
  • 150 g jablek
  • 10 g hrozinek
  • 100 ml mléka
  • 110 g medu
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • silikonové a papírové košíčky

Postup: 

Namleté ovesné vločky smícháme s kypřícím práškem, skořicí a promícháme.

Ořechy jemně nameleme, oloupaná jablka nastrouháme najemno, hrozinky opláchneme a necháme okapat.

Mléko smícháme s medem, olejem a vejcem. Následně všechny ingredience smícháme a vypracujeme lehčí těsto. Troubu si předehřejeme na 180 °C. Těstem naplníme maximálně do 2/3 malé silikonové košíčky.

Pečeme max. na 180 stupňů zhruba 20 minut. Záleží na typu trouby a výšce těsta. Zda jsou košíčky hotové, poznáme tím, že do středu košíčku zapíchneme špejli. Pokud se na ni těsto nelepí, je košíček hotový.