Vynikající sváteční dort nemusíte péct a zdobit dlouhé hodiny. Podle našeho receptu vám jeho příprava nezabere více než půl hodiny a upečený bude za 40-50 minut.
Budete na něho potřebovat:
Na těsto:
- Dr.Oetker Perník – směs na pečení
Na náplň:
- 300 ml mléka
- 3 PL hladké mouky
- 100 g změklého másla nebo margarínu
- 80 g moučkového cukru
- 2-3 PL rumu
- 60 g strouhaného kokosu
Na ozdobení:
- dekorační zdobení Dr.Oetker (libovolné, v obchodech koupíte různé druhy)
Ještě potřebujeme:
- dortovou formu (Ø 26 cm)
Postup:
- Na přípravu těsta připravíme perníkové těsto podle návodu na obale výrobku. Těsto pečeme v dortové formě (Ø 26 cm).
Elektrická trouba: 165°C
Horkovzdušná trouba: 155°C
Plynová trouba: střední stupeň
Doba pečení: asi 40 – 50 minut
- Upečený korpus vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.
- Na přípravu náplně rozmícháme v mléce hladkou mouku a uvaříme hustou kaši. Máslo nebo margarín nakrájíme na kousky a spolu s cukrem vmícháme elektrickým ručním šlehačem do vlažné kaše. Přidáme rum a kokos a důkladně promícháme.
- Vychladlý korpus dvakrát podélně rozkrojíme. Jednu třetinu náplně natřeme na spodní díl korpusu, přiložíme středný díl. Natřeme druhou třetinu náplně, přiložíme vrchní díl korpusu. Zbylým krémem potřeme vrch a boky dortu a podle fantazie ozdobíme zdobením.
