- Náročnost: jednoduché
- Doba přípravy: asi 20 minut
- Doba pečení: asi 12 minut (1 plech)
Přísady:
Na těsto:
- 280 g hladké mouky
- 1 balíček Kypřicího prášku do perníku Dr.Oetker
- 180 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 vejce
- 140 g změklého másla nebo margarínu
- Na potření a ozdobení:
- 1 vejce
- půlky mandlí
- Ještě potřebujeme:
- plech na pečení
- formičky na vykrajování
Příprava:
1. Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem do perníku, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme vejce, máslo nebo margarín a vypracujeme ručně hladké těsto. Na pomoučené pracovní ploše těsto pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 4 mm. Pomocí formiček vykrájíme různé tvary a položíme na plech vyložený papírem na pečení.
2. Sušenky potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky rozšlehaným vejcem a ozdobíme půlkou mandle. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
- Elektrická trouba: 180 °C
- Horkovzdušná trouba: 160 °C
- Plynová trouba: stupeň 3
- Doba pečení: asi 12 minut (1 plech)
3. Sušenky necháme vychladnout a uložíme do uzavíratelné nádoby.
