Levandulový sirup se ředí v poměru 1 díl sirupu na 10 dílů vody, pokud ho budete chtít pít studený. Do sklenice přidejte plátky citrónů a kostky ledu. V zimě vám jeho vůně připomene léto, když si kapku nalijete do horkého čaje.
Levandulový sirup
Přísady:
- 6 hrstí nastříhaných levandulových květů
- 1 litr vody
- 1 chemicky neošetřený citrón
- 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker
Příprava:
- Květy levandule namočíme do horké převařené vody. Přidáme citrón nakrájený na plátky.
- Do zchladlé směsi přidáme Sirupfix smíchaný s cukrem a odložíme na noc do chladničky.
- Na druhý den směs přecedíme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme do varu a 10 až 15 minut povaříme.
- Horký sirup nalejeme do sterilních lahví, uzavřeme víčky a asi na 20 minut položíme vodorovně.
