Zapečená vejce se žampiony a slaninou

Ideální snídaně či večeře, kterou potěšíte všechny členy rodiny i každou návštěvu.  Z uvedených surovin uděláte 6 porcí a hotovo budete mít tak asi za půl hodinky.

 

 

Zapecena_vejce2Ingredience:

  • 6 vajec
  • 250 g slaniny
  • 100 g nastrouhaného tvrdého sýra
  • 100 g žampionů
  • 6 lžic mléka
  • hrst hladkolisté petržele
  • 1 lžíce másla
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Postup:

  1. Formičky na zapékání nebo na muffiny vyložte plátky slaniny vespod a po stranách.
  2. Rovnoměrně rozdělte do formiček strouhaný sýr.
  3. Pokrájené žampiony orestujte na másle a přidejte na vrstvu sýra.
  4. Poté do každé formičky rozklepněte jedno vejce.
  5. Navrch vždy zakápněte lžící mléka, osolte, opepřete a zasypte pokrájenou petrželkou.
  6. Dejte péct na 20 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.

Další recepty a tipy na kvalitní potraviny najdete na www.akademiekvality.cz