Rakytník pro zdraví, odolnost a energii

RADY A TIPY pro ty, kteří si ho chtějí pěstovat sami. Rakytník řešetlákový je často označovaný jako rostlina budoucnosti. Určitě právem, je totiž mimořádným zdrojem vitamínů a cenných látek. Vypěstovat si ho můžete na své zahradě.

 

Jako léčivou rostlinu začali rakytník řešetlákový používat už staří Řekové. Pravděpodobně si všimli jeho léčivých a blahodárných účinků, když nechali své koně pást v oblasti, kde rakytník hojně rostl a koně si na něm pochutnávali. Byli pak zdraví, plni síly a jejich srst se nápadně leskla. Řekové pojmenovali rakytník latinsky Hippophae rhamnoides. Hippophae v překladu znamená třpytící se kůň.

Původním domovem rakytníku je Asie – Čína, Kavkaz, Mongolsko, Nepál, Indie, Sibiř. V dnešní době ho najdeme v celé Evropě. Jeho léčivé účinky byly západní moderní medicínou dlouho podceňovány a až v posledních letech vědci prokázali jeho mimořádné léčivé účinky. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které jsou pro lidský organismus nezbytné. Je jedním z nejvýznamnějších přírodních zdrojů vitamínu C a je vědecky dokázáno, že jediná bobulka rakytníku pokryje denní spotřebu vitamínu C u dospělého člověka.

Rakytník obsahuje nejen vitamín C, ale i celou řadu dalších – E, F, P, K, A, B a C. Je zdrojem karotenu, kterého obsahuje mnohonásobně více než mrkev. Látky v něm obsažené posilují obranyschopnost organismu, podporují imunitní systém, pomáhají odbourávat toxické látky v těle a prokázaný je také antidepresivní, antistresový a protinádorový účinek. Rakytník je také hojně využívaný v kosmetickém průmyslu.

Z rakytníku řešetlákového se dají použít všechny jeho části – kořen, kůra, květy, listy, plody, semena i dřevo.

Vypěstujte si ho sami 

Je to rostlina, která nebude vyžadovat zvláštní péči a pěstovat ho tedy může každý, pokud si nastuduje aspoň základní informace. U nás lze rakytník pěstovat prakticky všude kromě vysokohorských oblastí.

  • Rakytník potřebuje především dostatek světla, vzduchu a vody.
  • Nejlépe se mu bude dařit v dostatečně propustné a vlhké půdě s neutrální půdní reakcí (pH 6,6 -7). Pokud bude půda kyselejší, je třeba ji vápnit.
  • Nebude se mu dařit v podmočené půdě se stojící podzemní vodou.
  • Velmi dobře bude růst v lehčích písčitých půdách, když budete doplňovat organická a minerální hnojiva.
  • Důležité je vysadit rostlinu na světlém slunném místě.
  • POZOR: rakytník nevysazujte vedle stejně vysokých rostlin jiných druhů, rostlina by špatně plodila.
  • Rostlina musí mít zajištěný dostatek vody, při extrémním suchu uhyne.
  • Rakytník je dvoudomá rostlina, proto musíme vysadit vždy samčí i samičí keř, podobně jako u borůvek. Ideální je vysadit jeden samčí a několik samičích, které vám budou plodit. 

Kdy bude zasazená rostlina plodit?

Rostliny, které zasadíte, jsou většinou jedno až dvouleté. Plodit začínají ve třetím až šestém roce. Produkční období se pohybuje od 10 do 20 let.

Jakou odrůdu vybrat?

Rakytník můžete pořídit v několika odrůdách, zálež na tom, co budete preferovat. Rostlinky nabízí například Kotvičníkova farma. Na jejich stránkách se dočtete také o jednotlivých druzích.

Kdy a jak se rakytník sází?

Pokud si koupíte jedno až dvouleté rostliny, sází se na jaře a na podzim. Jarní termín je vhodnější.

  • Pozemek zryjte do hloubky 30-35 cm.
  • Zapravte do něho organické hnojivo – chlévský hnůj nebo kompost.
  • Rostliny se vysazují do jámy hluboké cca 30-40 cm. Kořenový krček by měl být 3-5 cm pod úrovní půdy.
  • Na jednu rostlinu počítejte prostor asi 3×3 metry.
  • Pro lepší růst mladých rostlin přidejte do jámy půdu od starších rostlin, která je už infikována hlízkovými bakteriemi.
  • Na cca 5 rostlin samičích se sadí jedna rostlina samčí. V některé literatuře se uvádí, že jedna samčí rostlina oplodní až 10 samičích.
  • Samčí rostliny by měly být vždy na návětrné straně. 

Jak keře ošetřovat?

  • Pravidelně odstraňovat plevel.
  • Půdu občas jemně prokypřit tak, aby nedošlo k poškození kořenů.
  • Zajistit dostatek vláhy zvláště v červnu a červenci.
  • Každoročně přihnojovat minerálními hnojivy – fosforečným a draselným.
  • Jednou za 2-3 roky zarýt k rostlinám chlévský hnůj nebo kompost.
  • Řez k formování koruny provádíme za 2-3 roky po výsadbě.
  • Každým rokem musíme vyřezat uschlé a namrzlé větve, a to časně na jaře před rašením.
  • Suché větve můžeme odstraňovat v průběhu celého roku.  

Kdy sklízet plody?

Plody rakytníku dozrávají podle odrůdy od srpna do října, ale jsou v tuto dobu měkké a při sběru se lehce rozmáčknou. Proto je lepší počkat na zimu, kdy klesne teplota pod bod mrazu, bobule pak půjdou utrhnout lehce a bez poškození.

Jak plody skladovat?

Nejlepší způsob skladování rakytníku je plody zamrazit. Zachováte tak všechny jeho účinné látky a vitamíny.

Co všechno se z něho dá vyrobit? 

Můžete z plodů vylisovat šťávu, vyrobit džem, sirup či likér, tinkturu nebo olej. Nebo také pleťový krém. Výborný je čaj ochucený medem a vynikající je pálenka. Inspiraci a recepty najdete na internetu. Ale pozor, tepelnou úpravou některé látky ztratí svou léčebnou moc, zdraví prospěšné látky se znehodnotí.

Text: Pavlína Váchalová