RECEPT – rychlý a snadný Ananasový dort

Znáte metodu HRK-HRK? Je to velmi jednoduché. Do dobře uzavíratelné plastové nádoby vložíte předepsané suroviny a třesete s ní tak dlouho, dokud se všechno nespojí. Připravit se tak dá těsto i náplně. Vyzkoušejte si takto udělat náplň do našeho ananasového dortu.

 

Doba přípravy: asi 25 minut 

Přísady : 

Na těsto :

300 g polohrubé mouky
1 balíček Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
220 g cukru
1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
3 vejce
250 ml mléka
250 ml oleje

Na náplň:

  • ananasový kompot, kousky (hmotnost po odkapání asi 560g)
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 1 balíček Crème Olé pudingu bez vaření s vanilkovou příchutí Dr.Oetker
  • 1 balíček Smeta-fixu Dr.Oetker

Ještě potřebujeme:

dortovou formu (Ø 26 cm)
uzavíratelnou nádobu o objemu asi 3 l

Příprava:

  1. Na těsto smícháme a prosejeme mouku s kypřicím práškem, přidáme cukr, vanilínový cukr, vejce, mléko a olej. Ručně vymícháme hladké těsto. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy (Ø 26 cm). Formu vložíme do trouby a pečeme.

 

  • Elektrická trouba:               180°C                     (předehřátá)
  • Horkovzdušná trouba:       160°C                    (nepředehřátá)
  • Plynová trouba:                stupeň 2-3               (nepředehřátá) 

Doba pečení: asi 25 minut

  1. Na náplň vlijeme do uzavíratelné nádoby o objemu asi 3 l kompotované ananasové kousky i se šťávou. Přilijeme smetanu ke šlehání  a přidáme puding bez vaření a smeta-fix. Nádobu pevně uzavřeme víkem. Několikrát intenzivně protřepeme (celkem 15-30 vteřin), tak aby byly všechny přísady dobře promíchané. Vše ještě důkladně promícháme metličkou nebo vařečkou, tak abychom suché přísady odstranili z okraje mísy a vmíchali do krému.
  2. Vychladlý korpus podélně rozkrojíme. Polovinou krému potřeme spodní korpus, druhou část korpusu přiložíme a mírně přitlačíme. Druhou polovinu krému natřeme na strany a povrch.
  3. Před podáváním necháme ztuhnout v chladničce 1-2 hod.

 

Rychlý, jednoduchý na přípravu a lahodný je tento Ananasový dort. Foto: Dr.Oetker

Rychlý, jednoduchý na přípravu a lahodný je tento Ananasový dort.
Foto: Dr.Oetker