Kokosové dortíky s pomerančem

  • Počet kusů: 16
  • Doba přípravy: asi 20 minut
  • Doba pečení: asi 20 minut

 

 

 

Kokosove dortiky s pomerancem_lowPřísady:

Na těsto:

  • 160 g změklého másla nebo margarínu
  • 130 g moučkového cukru
  • 1 balíček Vanilkového cukru Dr.Oetker
  • špetka soli
  • nastrouhaná kůra z jednoho chemicky neošetřeného citronu
  • 1 KL Mandlového aroma Dr.Oetker
  • 4 vejce
  • 150 g kokosu
  • 50 g hladké mouky
  • 1 zarovnaná KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 

Na ozdobení:

  • 5 oloupaných pomerančů
  • 1/2 balíčku čirého Dort–želé Dr.Oetker
  • 125 ml smetany na šlehání

Ještě potřebujeme:

  • papírové košíčky (Ø 9 cm)
  • mašlovačku
  • cukrářský sáček

Příprava: 

  1. Na přípravu těsta ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni máslo nebo margarín, cukr, vanilkový cukr, sůl, citrónovou kůru a aroma a do pěny. Postupně zašleháme vejce. Smícháme kokos, mouku, prášek do pečiva a opatrně ručně vmícháme do směsi. Těsto rozdělíme do papírových košíčků, plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme. 
  • Elektrická trouba:                  asi 180°C
  • Horkovzdušná trouba:          asi 160°C
  • Plynová trouba:                      stupeň 3

Doba pečení: asi 20 minut 

  1. Na ozdobení nakrájíme z pomerančů filety, naskládáme na vychladlé dortíky.
  2. Připravíme dort-želé podle návodu na obale a pomocí mašlovačky naneseme na pomeranče. Smetanu ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha, naplníme do cukrářského sáčku a dortíky ozdobíme.