Gastronomie a recepty

RECEPT – Víte, co je to tapenáda?

Tapenáda, nebo-li pomazánka, je tradiční středomořskou specialitou, kterou jste možná ochutnali na dovolené. Vyrábí se z černých oliv, které by měly být kvalitní. Čím jsou lepší, tím také bude tapenáda chutnější. V kuchyni má poměrně široké využití. […]