Novinky

 

Velké ucho naslouchá i vám!

Dobrých zpráv není nikdy dost. Nenechávejte si je pro sebe a dejte o nich vědět i ostatními.

Pokud máte pro všechny nějakou zajímavou zprávu, radu, postřeh, pozvánku na akci nebo se vám podařila nafotit pěkná fotka či zažít něco veselého i neobyčejného, pošlete nám zprávu do redakce. Jestli se Velkému uchu bude váš příspěvek líbit, najdete ho na těchto stránkách.

Recept na nejlepší kakaovou bábovku

Tuto vynikající vláčnou bábovku připravíte velmi rychle a jednoduše.

5 žloutků
200 g moučkového cukru
1 balíček Třtinového cukru s rumovou příchutí Dr.Oetker
2 PL vody
150 ml oleje
5 bílků
špetka soli
300 g polohrubé mouky
2 zarovnané PL prosátého Holandského kakaa
1 balíček Kypřicího prášku do pečiva

Na přípravu těsta v míse vyšleháme žloutky s cukrem, třtinovým cukrem, vodou a olejem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme do žloutkové pěny. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a kypřicím práškem a zlehka ručně vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Plynová trouba: stupeň 2
Doba pečení: asi 50 minut

Bábovku necháme asi 10 minut ve formě zchladnout. Poté ji opatrně vyklopíme a pocukrujeme.

Rubriky